© Trägerwerk Soziale Dienste in Berlin und Brandenburg gGmbH

Das Ernährungskonzept der Kindertagesstätte Matt Lamb in Berlin-Lichtenberg weist eine Besonderheit auf: In der Einrichtung wird bewusst auf Industriezucker verzichtet. Wir haben mit den beiden Einrichtungsleitern, Marcus Grande (Leitung) und Peter Schmidt (stellvertretende Leitung), darüber gesprochen, wie das in der Praxis – insbesondere auch in Zusammenarbeit mit den Eltern – gelingt. Unser Best Practice-Beispiel liefert wertvolle Impulse für alle Kitas, die ihr Ernährungskonzept weiterentwickeln möchten.

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